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2013年6月12日 (水)

おさしみぎばざ

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「ぎばざ」って、何だろう?とconfident

海藻“アカモク”なんですね~…、って“アカモク”も知らないんですがhappy02

松島湾産の“活き活き素材”“和名アカモク”「おさしみぎばざ」notes

いわゆる海藻で、とろみがあります。

メカブやモズクのように、ポン酢や出汁醤油で頂いたり、料理に使ったりとか。

家人は“とろみ”系が好きなので食卓に上がったのでしょうdelicious

“ポリフェノール・食物繊維・フコイダン”とか、体に良いらしいですしshine

ポン酢でサッパリと、っていうところが夏っぽいですよね~happy01

と言いつつ、今日は朝から雨で思いのほかヒンヤリしていますがrain

最近は寒暖の差がありますので体調に気をつけましょうclover

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